Sunday 21 April 2013

CARA MEMBUAT SOSIS DARI BAKSO IKAN

Bakso Ikan dapat diolah menjadi Sosis. Banyak anak-anak suka sekali jajan termasuk sosis. Namun sosis yang selama ini dijual adalah sosis berbahab dasar daging sapi.

Kini telah hadir sosis dari Bahan Bakso Ikan, tanpa zat pengawet, tanpa zat pengembang.

ini dia foto-fotonya

Langkah-Langkagnya :

1. Adonan Bakso ikan dicampur dengan bumbu-bumbu  ----> masih rahasia bumbunya ya, heheheh. akan dijelaskan di tulisan berikutnya

2.dimasukan dalam kantong plastik khusus kemasa sosis

3. direbus dalam air dengan suhu kepanasa 60 derajat celsius
4. setelah semua ruang dalam kantong terisi adonan sosis, dikeluarkan dan dimasukan dalam air es
5 direbus ulang lagi dalam air yang mendidi
6. dikeluarkan, dibuka kantong plastik, sosisnya di goreskan dengan pisau untuk membuat bentuk garis-garis
7. dipanggang dan dioles dengan bumbu-bumbu
8. Selamat menikmati










No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...